永不塌陷的戚风（8寸）

原先手动打发蛋白快残废了，（可能是我加糖加早了，总是没办法干性打发）后上了厨师机，很快就打好了。150度，60分钟。九阳烤箱。正在晾凉，期待脱模后的样子。

2021-02-01