低脂西葫芦虾仁全麦饺子（每餐约🔥422大卡）

十分想念的黑麦水饺🥟
去年夏天常做，记录一下方便下次做。
200g黑麦粉，80g面粉，180g水(其中40g烫水烫面)10g油2g盐，混合用面包机揉成光滑面团。
馅料没加虾仁，加的火腿肠。
馅料部分:热锅下油，鸡蛋炒散，+火腿肠+西葫芦，耗油、孜然、十三香、糖、盐起锅撒葱花，等馅料冷了后开始包。
黑麦粉做出来的饺子面皮超劲道，谢谢楼主分享~

2021-02-01