酪酪新芝味

材料：土豆，鲜虾，妙可蓝多芝士片，黑胡椒，盐，鸡蛋，面包糠，玉米淀粉，料酒
做法：
1、土豆去皮，上锅蒸熟或者热水锅煮熟；
2、虾去壳去虾线，留尾巴，倒入料酒腌15分钟；
3、将熟土豆压成泥，加入黑胡椒粉和盐调味；
4、虾裹上半片芝士片，用土豆泥裹好压实成一个球；
5、将包好的土豆芝士虾球，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠；
6、锅里倒油，油热后放入虾球炸至金黄，捞出沥干油，完成。

入口酥脆，还有拉丝的芝士和鲜甜的虾肉，吃起来美美哒~~
#午餐•2021年2月1日#

2021-02-01