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锅巴菜

上几天小忙,盛完饭后电饭煲锅口开着没拔电源一直保温,二天后发现剩饭变锅巴了,舍不得扔掉,“下厨房”中找到这个“锅巴菜”的方子,模仿着做味道很赞,锅巴充分吸收了西红柿炒鸡蛋的汤汁,酸酸甜甜的,配了半碗米饭,全部光盘,成功变废为宝,夸夸自己太会过日子啦!

2021-01-31