自制黄豆天贝丨发酵·豆类

新换了个设备 搬了个家
整整半年做天贝
反复10次用了五公斤豆子
统统失败...
失败到我怀疑人生
终于反复调整后又找回来了...

惨到哪种程度？
那么说吧
半年前老家做成功的最后一份天贝
我今天都舍不得从冷冻仓拿出来吃
( ；´Д｀)

2021-01-30