小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

一开始很怀疑自己 因为完全没遇到任何问题 蛋花还有黄油结块啥的都没遇到
1. 糖100g真的很多！我只用了50，觉得刚好（每个人口味不一）
2.觉得颜色上得差不多可以盖个锡纸，太黑拍照没那么好看（会被以为翻车）
3.不要心急脱膜，会裂
4.烤好了直接吃也很好吃，冷藏足够时间更好吃，跟外面买的味道一样

2021-01-30