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好吃到犯规的网红「生吐司」

方子很好 水量大第一次要打十来分钟,后面就好操作了,冬天记得把发酵用的容器都提前温热一下 就能大幅缩短时间。面团450g,一发一小时,二发50分钟发过了点,烤成直角边了,三能金波烤了50分钟才行,第一次四十分钟出来直接塌了。另外感觉这个方子油稍多 不知道能不能减点

2021-01-30