莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

打算金盆洗手不再做巧克力蛋糕之际，计划中的最后一刷居然刷出了这么惊艳的口感……超完美，必须记录下来：
嘉利宝70.5%黑巧 90g；爱普诗74%黑巧 40g；黄油75g；全蛋150g；细砂糖60g；低粉40g。
预热好，180°C 18分钟，立即取出放凉。
操作和此方一样，只是最后要用刮刀搅拌均匀。借地留方。 #巧克力蛋糕🍰#

2021-01-30