2021年01月30日

❣️我们每个烘培爱好者都是从什么都不会开始，💘不断的学习，不断的练习，💗不断的失败，走向小小的成功。
-
🧡每当我做出可口的蛋糕，得到家人和朋友的认可，都会异常开心🥳。当然从不会到会的这条路上，💕真的是走了很多弯路，交了很多学费，💜今天想分享一下我认为做蛋糕比较实用的工具🧰，一些个人感受，希望可以帮到刚起步的你。
-
1⃣️烤箱
必备单品！建议买容量大的，我现在用的是海氏i7风炉烤箱，首先长得好看，40L容量，一次烤1个8寸、1个6寸、1个4寸都没有问题。预热很快，上色均匀；开热风风炉模式，还可以多层烤小饼干、溶豆等；4面陶瓷内胆，清洁也很方便；一机多用（烤箱、发酵箱、干果机、酸奶机、炸锅、电烤盘、面包机），一款性价比比较高的烤箱！

2⃣️电子秤
电子秤非常重要，烘培就像做实验一样，有时候材料不准确也会失败，所以建议买精准到0.1g的称。

3⃣️模具
买过无数模具，真的是个大坑，最后觉得还是乐葵、三能、百乐思、魔幻厨房这些品牌的好用（没写到不是说都不好，因为我也不可能所有品牌都用过）。不是特别讲究其实各种纸杯更深得我心，用起来方便还不用清洗🤦‍♀️

4⃣️打蛋器
一定要买品牌的，起码他们使用的304食品级不锈钢，进口的东西还是要讲究一下。当然最好买无线的，用起来无牵无挂！

5⃣️打蛋盆
非常建议买不锈钢的打蛋盆，耐摔易清洁，天气热的时候当然冷冻室降温快速，最好也买带防滑底座的。

6⃣️工具
刮刀真的是大大小小都可以买点，用起来很方便，肯定是一分钱一分货，之前买过乐葵的就比现在杂牌的好用，听说三能的更好用，刮刀平常还可以当锅铲炒菜；小器皿也可以准备一些自己喜欢的，用来装各种材料必备，当然不装A和C中间那位的话，完全可以不买，谁家还没有一堆饭碗呢？
-
💙暂时想到这些，欢迎大家有好的可以推荐给我，💝我们一起来探讨，在做蛋糕的路上少走弯路🫂

2021-01-30