超简单的无水蛋糕

第一次做，开始没有看仔细，把黄油倒进去了，打发了好久都不行，又仔细看了评论才知道，原来蛋液打发要无水无油，然后又重新做的，算是有了点感觉，准备的芝麻一着急也忘了放，厨房小白，火好像有点过，下次温度再低一点，鸡蛋从冰箱里拿出来，放温水浸了一会，打发盆坐在温水里了，自己记录一下过程。烤好后，好像有点回缩，不知道原因，有明白的大神指导一下，谢谢了。

2021-01-30