【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

昨晚准备好面团 放冰箱里低温发酵
今天整形 烘烤
表面梆梆硬 吃起来酥脆
里面的孔洞组织均匀 漂亮
吃起来 怎一个香字了得
在我看来 这也是一个适合懒人做的面包
基本不需要揉面
真是应了小高姐那句话
时间才是这个面包最重要的调料
这是我认为我做得比较牛逼的一款面包
小高姐的魔法调料

2021-01-30