清蒸龙利鱼

料酒生姜腌制
倒掉料酒
开锅蒸12分钟
（都说6-8分钟就能熟，我第一次做不放心）
出锅倒掉汤水和生姜
放上蒜末和青葱，浇上滚油
（我不喜欢太油，就把油lin四声出去了）
浇上酱油鱼豉油香油的佐料
（凭感觉弄的，几乎一比一比一）
味道很不错！

2021-01-29