莲蓉馅冰皮

材料:①面粉
         ②油(玉米油或猪油)
         ③盐
         ④葱花
         ⑤芝麻
做法:步骤1、面粉放入少许盐加温水和面，揉成面团后在面团表面抹猪油(没猪油可植物油代替，猪油起酥效果更好)，盖上保鲜膜醒2小时。
        步骤2、醒好的面团切成小团擀成饺子皮，取一个饺子皮抹上油撒上葱花再盖上一个饺子皮再抹上油撒上葱花，卷起来饺子皮成圆圈压扁撒上芝麻擀成圆饼
       步骤3、全程小火煎至两面金黄，酥脆的葱油饼就可以出锅了。

2021-01-29