2021年01月29日

在快手上看到的方子，怕忘，记下来了，麻花做出来特别软，2个鸡蛋➕4克酵母➕3克小苏打➕40克糖➕400面➕120（温）牛奶搅成面絮➕20油揉光滑，发2倍大，排气，切成80克的剂子，搓成大麻花，盖保鲜膜醒发，油温60°炸

2021-01-29