鱼糕

#晚餐•2021年1月28日# 做给娃吃的，买的3斤多草鱼勺和刀换着刮鱼茸这样就不会有刺了，之前看其他的做法说是先用刀背在带皮的鱼肉上剁一下再刮，亲测后一点也不好刮。葱姜切碎用开水冲就得到葱姜水了，除了鸡蛋用了两个，其他都是估摸着给的，鱼茸用筷子搅的，不知道会不会是没手搅得好，试了几次我的鱼茸在清水里浮不起来，蒸好后不q弹，盐少了有点淡，娃吃可以就不讲究了

2021-01-28