《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

对我来说有点偏甜 还需减糖! 以及我买的这个酒鬼花生太抢味了 还是手剥花生好!
第一次失败了 害划破了手
原因在于我并不知道100-110度的时候糖浆温度很难上升 因为要先煮干水分于是我就慌的一批 开大火 于是我感觉我的糖浆就熬过头了
第二次按照老师的步骤来的 终于成功 但是我兴奋过头忘记加黄油了 呜呜呜 会有什么影响吗 我尝不出来qwq

2021-01-28