《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）

被法棍湿粘面团折腾的怀疑人生的我，选择了面包机，一小时后放入生活阳台，温度大概6、7度吧，20小时之后整形，预热连烘焙石板的烤箱，45分钟后放入烤箱250度烤了15分钟，感觉缺点儿火候，准备18、20分钟再试一次。内部孔洞很满意，味道偏咸一丢丢，下次扣一克盐。感谢方主，超级好用！

2021-01-28