焖烧杯版自制酸奶

#早餐•2021年1月28日#生酮 期一个月没买过酸奶喝了，外面买的大多有糖。想自制，就看到这个懒人方，无敌简单方便，而且非常好！强推！
我是把焖烧杯烫了预热，然后快速用纸巾擦干内壁，代糖2克放杯底，400ml牛奶隔水温热后倒入杯中，先放200ml然后加菌粉，再放200ml。搅拌均匀静置，5小时后先倒一半出来喝，这个时候没有完全凝结，是非常细腻丝滑的，口感特别好，还是温热的。睡一觉起来喝后一半，此时已成老酸奶的感觉。感谢楼主！

2021-01-28