太太乐｜多一点鲜美 好好过年

油焖大虾是一道传统鲁菜，由鲜香咸甜四种味道相辅相成，味道丰富。传统的做法是原料是大对虾，今天我用了阿根廷红虾代替大对虾，做出的油焖大虾又增加了一种特别的虾香味。用太太乐原味鲜酱油、鸡粉进行调味，再略加一点鲜贝露，各种味道融合，回味无穷。

2021-01-27