【小嶋rumi】原味松饼

两人份，低粉150g 砂糖 45g 泡打粉3g 牛奶125g 鸡蛋90g 黄油30g，方子给的水量不太够，松饼浆提起落下能在3秒内纹路消失，就是适宜的稠度，面糊太稠不好摊开煎出来也会厚，用不粘锅可以不刷油，推荐额外加一些炼乳或一袋奶粉，几滴香草精，风味更佳

2021-01-26