马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

用18*18的加高烤盘第二次做了，减了糖，太古红糖55g，白糖10g，甜度可以了，还可以尝试再少10g糖看看味道。油也只用10g，没用水，改用牛奶来做，吃不出啥区别。下次试试加炼奶减白糖，看看什么味道。
整体很成功，两个娃都很喜欢吃，以后可以经常做给他们吃了。
感觉比做蛋糕方便，至少不用小心翼翼的分蛋和打发蛋白。哈哈

2021-01-25