2021年01月25日

综合多个菜谱以及上次经验：
1.辣椒不用榨太碎。
2.蒜和姜先单独炒出香味，如果颗粒大可以和辣椒一起放榨汁机加工。
3.糖的量可以少量多次反复尝进而确定，放蚝油代替鸡精。
4.多放油，起到密封作用。

2021-01-25