晚餐•2021年1月24日

今天用东菱多功能空气炸锅的深煮锅煮了山药鸡汤，鸡汤更是被人们称为汤中极品，不仅味道鲜美更是做月子以及养病期间最好的补食，山药本身就是药材的一种，是食补药膳中常用的一种，而鸡与山药一起炖更是一款搭配合理的食补药膳。
还具有滋补的功效，可加入枸杞与红枣等，不仅营养更丰富，而且还有补气生血的功效，是冬季食补很好的选择。
🌹🌹🌹🌹
山药鸡汤的食材和调料：
鸡小半只
山药一段（切块）
红枣、枸杞、盐、油、花椒、生姜
①，鸡砍小块放清水泡去血水
②，调煎煮键，锅下冷水倒入鸡肉块焯水捞出
③，锅洗干净，下冷水加入生姜片，花椒在倒入鸡肉块烧开，调至慢炖时间为50分钟
④，炖至40分钟时加入山药块红枣，山药炖熟再加入枸杞和盐调味关火（鸡是妈妈自己喂的，很容易脱骨，所以炖的时间短，但是汤味很鲜美。）
🌹🌹🌹🌹
这款东菱多功能空气炸锅高颜值，不占地，容量也够，透明玻璃锅盖， 可以看到食物的颜色和状态情况，分体设计，还有花式换盘 ，超能料理多种美食，不仅能炸，还能煎、炒、涮、焖，接油盘油污不粘易清洗。
#晚餐•2021年1月24日#

2021-01-24