100%全麦吐司（波兰种·手揉）

第一次做波兰种的面包，着急没按方子的时间来，烤完回缩了😑😑😑外皮刚烤完很硬很脆，放凉就软了，内里很柔软但是组织看起来不绵密。下回再试🙃#面包练习#

2021-01-24