酱驴肉~

家里没有白酒，黄豆酱也过期了😂所以白酒换成了料酒（焯水的时候放了一些，炖的时候又少放了点儿）酱放的是郫县豆瓣酱～我做的是三斤驴肉，配料的多少都是按作者来的，没增没，哦不对，我只放了一勺盐（调味罐自带的小小小的勺子）中途1个半小时左右加过一次热水～#晚餐•2021年1月24日# 熟了以后出不来多少，妙洁小号保鲜膜装一袋半，可以参考一下哈～味道超级好～咸淡适中～

2021-01-24