可v 做过 【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手 一次成功非常棒的方子 以前试过用微波炉蜂蜜的那个方子一点都不脆的 。比外面卖的要好吃, 因为外卖的太多糖了我不喜欢那么多糖 。 这个做了一半分量 (低糖的那个 量)真是嘎嘣脆 。我是认真了几次楼主的方法 然后看了一百多条的评论 (看别人提出的问题 )然后总结自己的厨具经验 。我看有几个人说放一段时间就不脆了 我现在就把它放冰箱里 。希望能保持酥脆 2021-01-24