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椰汁咖啡

一个小椰王,过滤掉开口的椰子肉渣,300g+椰汁,喝掉一点还能做两杯。剩下密封冷藏了。虽然盛传椰青喝汁,椰皇吃肉,但是感觉椰皇的汁直接喝甜甜的,椰子味不会涩,我更喜欢这一种!
130g椰汁+4个冰块+一份现磨咖啡。
对嘴喝是带椰香的美式口感,直接将咖啡萃取到杯中,很好地保留了咖啡油脂,喝起来咖啡香味很浓郁。
用吸管喝是带咖啡香的椰汁,咖啡更好地突出了椰汁的椰香和甜味。
分层非常稳定,喝了半杯还在,用吸管搅拌均匀,椰子和咖啡的浓郁香气相混合,椰汁的甜味也中和了咖啡的苦味,非常微妙的口感,很合适的搭配!
#咖啡里的生活仪式感#  

2021-01-23