上海大壶春之全发酵生煎馒头

感谢楼主的方子！按方做了20个，第一锅10个煎好马上打开锅盖结果悲剧了，几个表面被烫死且凹凸不平，惨不忍睹(此处省略照片)😅。转天再战，胖胖的生煎馒头成功出锅！肉馅里面放了几个荸荠，口感相当好🤣

2021-01-23