鲜嫩多汁❗️好吃到舔手指的照烧小鸡腿❗️

#午餐•2021年1月23日#4个鸡腿，用剪刀剪开，肉厚的地方，用刀切一下，鸡皮用刀尖扎一扎，防止待会缩起来。腌制鸡腿，加大蒜片，黑胡椒，一点料酒，一丢丢油，腌制十来分钟。接下来起锅烧油，加一点油，鸡皮朝下， 蒜片也放进去，鸡皮煎到金黄，翻面，鸡腿煎的差不多熟了之后，倒入照烧汁(2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，1勺耗油，1勺老抽)半碗清水。倒入锅中，焖煮15到20分钟，最后大火收汁。出锅切成块块~

2021-01-23