口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）

我的米饭可能比较干，米粉加了200克就很粘稠了，所以糖也减到100克，不会很甜。发了一个下午也没有到两倍，不知道是不是中间达到后回缩了，有一点发过头的酸味，不影响成品口味，有点酸酸甜甜的还挺好吃。

2021-01-23