Sevenllm
做过
羊排
『煙火·日常🌼🍀』
香辣孜然烤羊排🐑🔰🌶️
( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
嘗試的新配方很成功，
成品香酥入味，可口誘人😘
天一的美味熏魚，好評👍
試著用做西蘭花的方法
做了四季豆，
也是非常爽脆哇😄
最後來上一碗
鮮甜的白蘿蔔湯，
完美❤
好好吃飯，慢慢變老，
我們是認真的😎
晨讀·摘記:🌿
最好的人生是五味俱全，
有苦有乐、有泪有笑、
有爱有恨、有生有死、
有低吟有狂歌、
有振臂千仞之刚
也有独怆然而泪下,
酸、甜、苦、辣、咸，此起彼落。
想一想，
如果面对一桌没有调味的菜肴，
又如何会有如此深沉的滋味呢？
——林清玄《越过沧桑》
(羊排做法在评论区里附上)
#羊排# #熏魚# #四季豆# #萝卜汤#
2021-01-22
烤羊排的制作方法如下，口味是适合我和家人的，所以仅供您参考🍀非喜勿喷，谢谢🌷
1.我买的是羊肋排，先分条切开，再焯水去油脂浮沫，水里加了姜和酒去腥。
2.冷水冲洗干净 ，沥水。
3. 海盐，孜然粉，六婆辣椒粉，老干妈风味剁椒，羊肉香料(超市买配好的，估计是小茴香和香叶之类的，你也可以买别的牌子)，每样调料根据自己的口味适量，给羊排按摩均匀 。
4.切了些洋葱末 和羊排一起搅拌均匀腌制。 还切了一片柠檬 挤了一点柠檬汁进去。
5.最后把羊排和这些酱汁一起装在一个保鲜袋里 放冰箱腌制一天入味
6.烤的时候 ,我先将羊排平铺，再用锡纸密封包起来。 烤箱200° ,上下火，烤了一个小时(包含预热时间)
7.取出 ，另外铺锡纸， 把羊排再平铺上去 ，均匀刷一层蜂蜜 ，蜂蜜里我放了一点醋，再撒孜然粉和辣椒粉， 白芝麻。
8.我先烤了10分钟 ，发现色泽不够 又加烤了10分钟 ，就出焦糖色了。
9. 完工，尽情享用❤
2021-01-22