第一次做老面馒头

#早餐•2021年1月22日# 昨天早上把克数弄错了，碱面放少了，所以味道比较酸，所以晚上回家重新弄了，重新揉面，后来面香出来了才算好，可是切开气孔没那么多，所以要多发酵一会。发了1小时20分钟，其实没有发好，应该凉水上锅，然后一直小火蒸到底，锅漏水，滴上去，毁了3个宝宝，嘤嘤嘤…

2021-01-22