肉松芋泥蛋糕卷（无油）

心心念念了好久😍～才不落入网红芋泥奶冻卷的窠臼呢，咱就要可盐可甜！这次液体加到60g果然是对的，蛋糕没有烤裂（虽然表面抹得不够平，冷却后稍有点皱）
5个芋艿加蜂蜜、一点炼乳捣的芋泥，涂了厚厚一层！并且蛋糕卷上下都沾满了肉松😝（肉松星人狂喜）～料太足啦卷起来是个肥嘟嘟的胖小子，意外做成了带着虎斑的O型卷！
冷藏了一夜，早上起来热一热吃更香更软～肉松的咸味正好能衬托出芋泥里加的蜂蜜味儿，甜咸平衡很美妙😋！沉甸甸一大块，超多的芋泥馅绵密粘稠，蛋糕体也挺软的，肉松自带一点拉丝感～
切片吃、拿勺子挖、直接啃……一个比一个爽🤣
#早餐•2021年1月22日# #蛋糕卷狂魔#

2021-01-22