不硬的牛肉干（空气炸锅）

1、山姆买的谷饲牛肉，没泡血水，直接顺纹切粗条。大半个洋葱切块，蒜盐、牛排腌料、干迷迭香碎，很少的生抽和花椒油、辣椒粉，全部混合，放冰箱腌24小时。
2、飞利浦空气炸锅180度15分钟，翻面再烤10-15分钟左右，翻面后隔5分钟左右打开看看防止烤焦。
3、非常好吃，干爽又有嚼头，就是咸了点。
4、下次不放蒜盐，改放蒜蓉。

2021-01-22