西贝大厨来了
做过
2021年01月21日
孜然羊肉的做法:
食材:
羊肉卷250克,白洋葱50克、香菜30克、孜然30克,细辣椒面10克、盐5克、老抽10克、白胡椒粉5克、土豆生粉10克、小米椒适量
操作步骤:
1、洋葱切成丝,香菜切3㎝长的段,小米椒切段
2、羊肉卷加盐,淀粉,胡椒粉腌制10分钟
3、锅里加油,将羊肉卷下锅炒干水分,下葱头丝,小米椒翻炒均匀,加孜然,辣面炒香加老抽撒入香菜即可出锅。
2021-01-21