我爱面点2020 做过 火龙果软欧包,粉嘟嘟~ 此方子非常好。因为有上次做抹茶吐司,面团偏干的经验,这次把火龙果加多了,好像有118克。而且这次打面找到了感觉,对档位有理解了,出的膜感觉好,一发和二发时间比之前大大缩短,一发70分钟,二发40分钟,如方子时间。出炉后感觉也挺好,欣喜。 2021-01-20