成品

这是一道简单别致的菜品。制作过程如下：准备较大的蘑菇去蒂，入开水焯过，摆在盘中。把生鹌鹑蛋磕开倒入蘑菇内，然后放在蒸笼里，浇入自己喜欢的汤汁，味道可甜可咸，蒸5分钟左右，即可出锅。

2021-01-20