可怜厨房人
做过
好吃到流泪的生吐司(直接法)
这个应该是生吐司方子里油脂含量比较多的方子了,吃上去足够甜。整形时过于暴力,急急忙忙擀卷也没松弛到位。结局就是面筋过于紧绷,爆发力不足。二发一小时才六分满,我也没在等就烤了,靠上去就像矮矮的山型吐司hhh
不过毕竟吐司盒刚到手,第一次做大吐司,有进步空间,但自我感觉已经很良好了hhh 说到吐司盒就不得不说,三能上色果然好,我这次是175度35分钟,图片是iphone原相机,供参考。
#早餐•2021年1月20日#
2021-01-20