肠仔包---QQ软软的早餐包

昨天晚上第一次做，因为二发太心急导致失败了。今天重新再做一次，一发放烤箱开发酵功能，上下火35度，再放一盘热水进去，一个小时了一点动静都没有。后面本来打算放弃了，就放在烤箱里面再去和面准备重新再做。谁知道面团揉好后它已经发酵好了。哈哈，成品还不错，不知道是不是火太大了有点开裂，但并不影响囗感。
方子真的很不错，值得一试

2021-01-19