2021年01月19日

2021-1-19明天就要回家了，做个慕斯蛋糕跟凡凡宝宝告别！
祝又又宝宝快快长大！吃得好睡得香！下次姨姥姥来杭州给你做更多的好吃的，你就知道姨姥姥厨艺最棒啦！

香橙慕斯蛋糕用了磅蛋糕打底，不喜欢戚风软塌塌的口感，尤其吸了奶油里的水分更是绵软无力，所以选了磅蛋糕。慕斯参考了君之的芝士酸奶慕斯蛋糕做法，先做芝士慕斯，再做酸奶慕斯，这样口感层次更丰富。

2021-01-19