午餐•2021年1月19日

第一用凉了稍微硬一点的馒头切片
第二准备蛋液（蛋液里面放适量盐）和清水（冷水）
第三先沾取冷水然后在裹蛋液炸至两面金黄即可捞出（小火炸）#午餐•2021年1月19日#
备注：之所以要沾冷水，是为了不让馒头片过分吸油哦，而且这样做炸出来的馒头片外酥里嫩，超级香

2021-01-19