2021年01月18日

小时候喜欢吃萝卜丝饼，街头巷尾都有摊点在卖，长大后觉得太油腻了，已经很久没有吃了。现在好了，新入手的东菱多功能空气炸锅一锅多用，通过换锅，可以完美的解决问题，今天做一个不油腻的萝卜丝饼。
面粉100克、水200克放在一起搅拌均匀，萝卜切成丝加适量盐，十分钟后挤干水分放入面糊中，面糊中加入盐、少许的油，东菱多功能空气炸锅换上四圆盘选择煎煮功能，200度20分钟，在四圆盘中刷少许油，预热三分钟后放入面糊，10分钟后翻面，20分钟后香喷喷的萝卜丝饼出锅了，表面酥脆关键是少油。
四圆盘的不粘效果非常好。

2021-01-18