牛轧饼，雪花酥，牛轧糖～熬糖版

我用一半的量做的，100的玉米糖浆。125的手工麦芽糖，50的糖150的饼干，坚果用了120克，中合几个配方绝的120肯定可以的，就不会感觉都是饼干，天气太冷糖还没倒完就硬了，怪自己不够干脆，看了几个晚上的评价配方，用了水浴法完成了

2021-01-18