蛋黄溶豆

#蛋黄溶豆# 用海氏i7风炉烤箱给米多了做了奶香蛋黄溶豆 适合一岁以内的宝宝食用 可以锻炼宝宝精细动作
这是一款没有蛋白的溶豆 只要吃过蛋黄的宝宝都可以吃
以下是我做了两次才成功的😂第一次的失败经验和第二次的成功法则都在下面👇
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准备材料：
蛋黄3个
奶粉16g
柠檬🍋汁几滴 （没有可不加）
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步骤：
①准备一个无水无油的容器（不要太大的容器不好打发，选择小一点深一点的容器即可）打入蛋黄滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器打至发白（10-15分钟左右），液体流下纹理不会快速消失即可
②奶粉过筛（一定要过筛）搅拌均匀至无颗粒即可，装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口
③烤盘垫油纸，依次挤上小豆豆，间隔一点距离就好
④放入烤箱，烤箱90°30分钟 烤好后晾凉及时装入密封容器中保存，不然容易回潮变软

奶香十足的溶豆就做好了，平时给米多当零食吃，还可以锻炼手指精细动作真的太棒了，宝妈们快快做起来吧，希望每个宝宝都可以健康成长呀，然后都白白胖胖超可爱

【小贴士】
1.烤箱温度根据自己家的烤箱来决定，失败总结经验，90°烤 观察溶豆状态，没有糊的情况下30分钟后如果溶豆轻易取下就说明好了，反之则可以继续烤
2.一定要先预热，不然溶豆会表面回缩，外表就不是很好看
3.溶豆不要挤得太饱满，扁一点更好，溶豆间留足够的距离，不然容易粘在一起
4.溶豆出炉冷却以后就要及时放到密封罐里保存，两周内吃完，吃多少到多少出来，其余的及时密封防止回潮，每天不可吃太多，容易上火

2021-01-18