厨师长教你：“番茄酱火锅汤底”的正宗做法，烧汤、火锅样样都行

做番茄锅底挺好，不过要多备一点，因为加水会变稀，味道冲淡比较明显。毕竟纯天然哈哈

锅底做法就是番茄酱+水，水的量看情况，还加了点菌菇、红枣、切块番茄等打底

其他的用法没尝试，成品的番茄酱味道很天然，单吃的话油和姜（小黄姜不推荐）味有点重。所以这应该是需要二次加工的辅料番茄酱

总之纯天然吃的很放心。相比之前买的番茄锅底安全太多，因为之前买的锅底溅到塑料餐垫上，再也没有洗掉擦掉，可见色素之多哎呜

2021-01-18