酥黄豆

泡了一天的黄豆，沥干外晒了一个白天，看了后面厨友点旁白，冷油下锅的，炸一会关火（这样子大概三次，比一直炸的快且效果很好），豆的颜色漂亮，大概五分之三脆，今天又泡豆准备再试。感谢感谢楼主分享。

2021-01-18