爱生活.爱美食

#爱生活.爱美食#朋友说煎不好荷包蛋，所以录了个视频给她，放这里记录一下，也分享给想把蛋煎漂亮的小伙伴们。
视频里我放了盐和孜然粉，罗生堂老师放的是花椒粉，都是为了增加风味的，不喜欢可以不放。
水量其实无所谓，可以看见我后来水没干就出锅了，所以宁可多一点点，也别少了，少了会糊。火就保持中小火就可以了，建议还是不粘锅最好，如果不是，请增加油量。

2021-01-18