6寸戚风蛋糕零失败版

这个方子我一直用得很好
这次牛奶减量 加了流质酸奶
蛋白六个蛋黄三个
低筋粉稍增加
整体发的不错 没有布丁层
因为出炉牌照耽误了一点点时间 顶层变平了
内部发的完美没有布丁层
我用的10升小烤箱 180度35分钟

2021-01-18