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YR_wi6p 做过

花生黑芝麻汤圆

糯米粉吸水性比较强,按原方大概做出21个,剩了馅又揉面做,两次加水比例不一样,分享下感受:
1.第一次水少些,面容易开裂,包时候要小心,可以每个小面团多揉一会,用手温使面团软后不易开裂;第二次多放水,面粘手没关系,分小份时加点干面,包时不要太薄即可。
2.家里椰子油快到期了,所以全部用椰子油,味道盖过了芝麻香气,懒得弄花生碎所以没放,加了两勺蜂蜜,流沙很不错,本人不喜欢太甜,这个足够了,家人说好吃。不过,建议还是用黄油吧😅
拍照技术不好,实际做的很像回事儿🤨

2021-01-17