罗生堂&E路：卤肉饭&烧饼夹肉&老虎菜

谢谢老师的传授，烧饼酥，香味道好。老师幽默谦虚，以繁化简，可以让我一次成功。原来中式面食比西式面包简单容易。越是简单越好吃嘛～烧饼是从小吃到大的主食了。在遥远的南方也可以想吃就吃到北方的风味了。冬天配羊肉汤吃，啧啧……里面加煎鸡蛋、豆腐串或者辣条，火腿肠不能太美呀！我结合路边打烧饼的师傅做法，先两面在煎锅边煎边刷点油，各10秒，然后送烤箱230度 10分钟，然后翻面再烤5分钟，出炉。表皮酥的掉渣渣。吼吼！#午餐•2021年1月17日#

2021-01-17